一企一库一台账
石嘴山市加强冷链食品风险排查
发表时间:2022-04-11 09:02:21 来源:宁夏日报 阅读量:
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近日,石嘴山市全面开展进口冷链食品排查整改,严防各环节风险隐患,将自治区应对新冠肺炎疫情工作指挥部办公室关于开展进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整改专项行动落到实处。

该市对进口冷链食品入境、仓储、生产、加工、运输、销售等各环节风险隐患进行全面摸排,重点排查冷链食品以及贮存进口冷链食品的冷藏冷冻库入库货物管理和防控要求等落实情况,建立了“一企一库一台账”,要求冷链食品生产经营单位严格按照“三专三证一票一码四不”措施落实。严禁运输、采购、存放和使用来源不明的进口冷链食品。全面落实疫情防控和食品安全主体责任。继续推进“宁冷链”的注册和使用,及时关注并督促指导冷链食品生产经营者严格执行《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》要求。组织市场监管人员和公安人员对进口冷链食品生产经营单位进行联合检查,严厉查处私自购进无追溯信息的进口畜禽肉、海产品等行为,从源头控制进口冷链食品疫情传播风险。明确进口冷链食品相关从业人员范围,重点对本市从事进口冷链食品的搬运、装卸、掏箱、库管及生产加工销售等高风险岗位人员进行严格排查,定期进行核酸检测,全面核实高风险岗位人员健康监测情况。

自开展专项行动以来,该市共出动执法人员1260余人次,检查冷藏冷冻食品贮存、生产加工、销售单位1200余家次;监督检查核酸检测机构42家次、消毒机构20家次,对存在问题的1家核酸检测机构责令其限期改正;对从事进口冷链食品及相关从业人员3254人进行核酸检测,检测结果均为阴性。截至目前,尚未发现未备案的第三方冷库及未落实“三专”“三证”的进口畜禽肉水产品冷库。(记者 谢薇)

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