届次: 自治区政协十一届三次会议 编号: 第100号 类别: 经济建设类
主 办: 农业农村厅
协办单位:
案 由: 关于推动全区奶产业高质量发展的提案
正 文:

宁夏地处三北“黄金奶源带”,是中国最重要的优质奶业基地之一,是全国生鲜乳主产区,也是伊利、蒙牛的黄金奶源基地。奶产业也是银川、吴忠两地农民增收的支柱产业,经数十年的发展,我区奶牛存栏、奶产量占全国总量的5%左右,规模化养殖率达90%以上,乳企生鲜乳日加工能力接近4000吨,形成良好的发展基础。

2018年国务院、农业农村部及相关部门先后印发相关文件,出台一系列的利好政策振兴奶产业发展。2019年,蒙牛集团与银川签署百亿产业集群合作协议,吴忠市也与伊利集团达成两百亿精品奶产业园意向,我区奶产业发展迎来新的、历史性发展机遇。必须抓住机遇,发挥优势,抓好产业素质的提高,推动奶产业进一步做大做优做强。

目前我区奶产业发展存在的主要问题:

一、优质奶源供应相对不足,奶牛补栏困难大。2019年起步进入又一个发展快车道,扩群急需解决。乳企生产线投产后,优质奶源供给形成一定的缺口。

二、牧场不能满负、政府(市农业农村局)和乳企按季进行三方定价机制,但效果尚未体现。

三、奶牛品种需要改良引进,养殖水平需提高。荷生产融资存在一定难度。各地部分牧场存在“小马拉大车”情况,即设计建设规模与实际存栏不相匹配,主要原因是牧场主要将资金投入基础建设,购进奶牛的资金缺乏,导致牧场基础设施无法完全发挥效力,且高额的折旧进一步压缩了牧场盈利能力。

四、鲜奶价格定价机制不完善,利益联结机制不紧密。伊利、蒙牛及夏进三家乳企,形成较为明显的买方市场,乳企在鲜奶收购中掌握着绝对话语权,受淡旺季影响,限量和降价情况十分普遍。目前我区牧场平均单产为30公斤/天左右,较奶牛养殖发达国家50公斤/天的标准还有提升距离。同时,现有国内奶牛布病、口蹄疫和肺结核等病较为严重,使得奶牛淘汰率高达25%-30%,平均受胎次数2.5-2.8胎,而奶牛产奶高峰期是3-4胎,导致牧场盈利能力无法完全发挥。


办理情况:

民进宁夏区委会:

    贵委在自治区政协十一届三次会议上提出的“关于推动全区奶产业高质量发展的提案”收悉,现答复如下:

奶产业是自治区确定发展的优势特色产业。近年来,我们按照“聚焦、强链、增值、整合”的思路,围绕重点项目、重点工作、重点环节,加快推进奶产业高质量发展。2019年,全区奶牛存栏43.7万头,居全国第8位;生鲜乳总产量183.4万吨,居全国第7位;人均占有量265.3公斤,居全国第1位。生鲜乳产值61.4亿元,占畜牧业总产值的31.2%,占农业总产值的10.5%。今年,自治区党委和政府把奶产业确定为九大重点特色产业之一,提出到2025年,奶牛存栏达到110万头,生鲜乳总产量550万吨,全产业链产值实现1000亿元。

一、关于优质奶源供应相对不足,奶牛补栏困难大的问题

我厅正在采取多项措施解决奶牛补栏难的问题。一是加大良种奶牛引进力度。加强进口奶牛行政审批服务协调,积极协助奶牛养殖场引进国外优秀荷斯坦牛。1-8月份已从澳大利亚、新西兰等国进口奶牛2.42万头,占新增奶牛头数的21%。二是加大优秀种质资源推广。争取奶产业结构优化调整专项资金3000万元,推广优质种公牛性控冻精25万支,每支补助100元;推广性控胚胎繁育优质母犊牛0.5万头,每繁殖一头母牛补助1000元,加快奶牛快速扩繁。三是支持奶牛场升级改造。强化牧场基础设施建设,组织全区156家规模奶牛养殖场申报储备农业农村部“三农”领域补短板项目156个,每场补助100万元。初步测算,可新增优质后备母牛20.5万头,预计年底奶牛存栏可达到56万头,同比增长28%,可有效缓解奶牛补栏困难的问题。

截至2020年8月,全区奶牛存栏55.27万头,同比增长30.02%,较2019年年底增加11.5万头,增长26%,月均增长1.43万头。1-8月份,全区生鲜乳交售量170.28万吨,日均生鲜乳产量达到7506吨,可完全满足区内乳制品加工企业的奶源需求。

二、关于牧场不能满负荷生产,融资存在一定难度的问题

今年以来,与农业银行、宁夏银行等多家银行签订战略合作协议,多次组织金融部门、养殖企业和市、县(区)畜牧部门召开专题会议,协调解决奶产业融资难的问题。各银行积极响应,通过现金贷款、贷款授信、投融资、商贷保贴等方式支持奶产业发展,创新“政银担”“动物活体+保险”“活体+保险+第三方监管”“农村产权抵押贷款”等金融产品和模式为家庭农场、合作社、农业企业提供优惠贷款。目前,中国银行、黄河银行、建设银行等8家金融机构开展了“奶牛活体质押”贷款,为70家奶牛养殖场融资6.34亿元;伊利、蒙牛等乳制品加工企业通过奶款质押为153家奶牛养殖企业提供购牛、饲草等融资款11.35亿元利通区成立了农业融资担保公司,整合各类信贷资金建立产业发展基金1.3亿元,撬动金融资金10亿元以上。据不完全统计,截至8月,全区各类金融机构累计为奶产业贷款63.35亿元,有效缓解了融资难问题。

三、关于鲜奶价格定价机制不完善,利益联结机制不紧密的问题

我厅始终关注生鲜乳定价和利益联结机制问题2019年,吴忠市率先开展奶价定价试点成立由乳企代表、奶业协会和养殖户代表、行业专家组成的生鲜乳价格协调委员会,每季度首月10日前组织召开会议,确定当季生鲜乳收购指导价和最低收购价,鼓励优质优价。截至目前,已召开4次生鲜乳价格协商会,及时公布指导价格并严格执行,对规范生鲜乳销售市场发挥了积极作用针对个别养殖企业与乳品企业出现的纠纷,我厅积极协调,寻求解决方案,采取“背靠背”和“面对面”等方式沟通协商,疏堵结合,最大限度缓和双方紧张的关系,有效化解了乳企和奶牛养殖企业的矛盾纠纷。同时,按照农业农村部等3部委制定的《生鲜乳购销合同》,我正在牵头制定《宁夏生鲜乳购销合同(示范文本)》并广泛征求相关市、县和奶牛养殖场、乳品企业、奶业协会意见于近期联合自治区市场监管厅发布《关于维护生鲜乳购销秩序加强乳品质量安全监管的通知》进一步规范乳制品加工企业与奶牛养殖企业的生鲜乳购销合同,维护生鲜乳购销秩序优化奶业发展的环境。

四、关于奶牛品种需要改良引进,养殖水平需提高的问题

我厅始终高度重视奶牛品种改良工作,2002年率先在全国以省为单位全面开展品种选育工作,持续实施奶牛良种补贴和性控繁殖等项目,累计引进国外优质奶牛15万头,推广国内外优质冻精386万支,建立了完善的冷配改良体系,奶牛良种覆盖率达到100%。组织实施自治区优质高产奶牛选育项目,建设开放式选育群31个,制定个体选配方案,选育核心群奶牛1.71万头,305天产奶量达到11.2吨。今后,自治区将继续支持品种引进并提高补助标准,进一步加大奶牛品种改良步伐。

在奶牛养殖水平提高方面,我厅充分发挥“两组一会”作用,全面推广应用高产奶牛选育、全混合日粮饲养、生产性能测定、节本增效、信息化管理等高效养殖关键技术;支持吴忠市、利通区建立奶牛社会化综合服务站,开展奶牛良种繁育、精准化饲喂、高效养殖等技术服务。全区规模养殖场奶牛良种率、机械挤奶率、青贮饲喂率均达到100%,养殖技术全国领先。参加奶牛生产性能测定的牧场33个,参测泌乳牛5.45万头,305天产奶量10039.3公斤,达到了欧美等发达国家水平。生鲜乳乳脂率3.8%,乳蛋白率3.2%,体细胞数低于29万/毫升,主要指标超过欧盟等奶业发达国家标准。根据产业发展需求,我们将组织相关专家遴选一批关键技术,推行5G数字信息化管理,进一步提高标准化养殖水平。

下一步,我厅将深入贯彻落实习近平总书记视察宁夏重要讲话精神,按照自治区党委和政府的安排部署,紧紧围绕奶产业结构优化调整目标任务,继续抓重点、补短板、强弱项,聚焦重点项目,凝聚各方力量,全力推进奶产业“量和质”提升。对于贵委提出的“加快推进优质牧场建设、积极推动合理的定价机制、着力缓解奶产业融资难问题、加强奶产业社会化服务体系建设”四项建议,我们将充分吸收并融入到全区奶产业高质量发展“十四五”规划》和《全区奶产业高质量发展实施意见》中,并抓好落实。

    特别感谢民进区委会长期以来对我区奶产业发展的关心与支持。


附 件:

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