2017年，中卫市全年粮食总产量达到59.9万吨，比2016年增加1.7万吨，增长2.9%。三大作物和马铃薯均实现增产丰收，其中水稻总产5.4万吨，增长1.9%；玉米总产40.6万吨，增长1.1%；小麦总产4.0万吨，增长2.0%；马铃薯总产6.7万吨，增长13.5%。全市粮食生产呈现三个特点。
一是种植结构进一步优化。中卫市继续调减籽粒玉米种植面积，稳定水稻、小麦种植面积，提高荞麦等小杂粮种植面积，使种植结构进一步优化。其中，玉米种植面积79.1万亩，同比下降1.0%；水稻种植面积8.8万亩，与上年持平；其他秋收粮食作物37.0万亩，同比增长1.3%。
二是亩产水平进一步提高。从亩产来看，三大粮食作物亩产水平均有所提高，粮食总产在面积下降的情况下不降反增，粮食生产提质增效效果明显。其中，水稻亩产618.8公斤，同比增长1.9%，玉米亩产513.5公斤，同比增长2.2%，小麦亩产186公斤，同比增长3.6%。
三是农业基础进一步夯实。2017年以来，中卫市通过加强农田水利基本建设，推进高标准农田建设，开展绿色增产示范方建设，进一步提升了粮食生产条件。并积极提高农业机械化水平，推广优质粮食品种，开展新技术推广应用，实施全程病虫害预防，田间管理更加科学化、精细化，促进粮食增产丰收。
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