我区组织实施餐饮和食
品流通环节快速检测1051批次
发表时间:2017-12-01 11:39:00 来源:自治区食品药监局
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  自治区食品药品安全监督所组织实施2017年食品经营单位的食品安全进行监督和快速检测工作,截止11月20日,共抽检和监测餐饮和食品流通环节13个品种(其中食品11种、餐饮具、紫外照度2种)共1051个批次。快速检测共涉及农药残留、洁净度、吊白块等26个检测项目。快检结果显示,餐饮具洁净度ATP合格率为59.74%,凉菜间温度合格率为73.91%;紫外线50%,农药残留合格率94.72%;其他均为合格率均为100%。 

  检查及快检中发现部分不合格样品及食品原料信息已通报属地监管部门。通过对快速检验结果的科学、合理运用,共享检测信息,形成监管合力,减少食品安全隐患。 

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